火鍋底料廢水來源和危害有哪些？

問答庫 2023年12月19日 14:21 76 問答庫

火鍋底料廢水來源和危害有哪些？

　　天氣轉涼正是吃火鍋的時候，而部分嫌麻煩的朋友會選擇購買火鍋底料當湯底，如今市場上也有多種底料選擇，如：麻辣底料、骨頭濃縮底料、菌類底料等等。火鍋底料是由動植物油、蔥、蒜、調味料等為原料制成，生產經過原材料預處理、蒸煮、炒制等步驟進行。但是隨著火鍋底料的需求越大，產生的廢水隨之增加，且火鍋底料廢水不能直接排入水體中。那么火鍋底料廢水來源和危害有哪些？下面就讓三達膜小編為大家詳細介紹一下。

　　一、火鍋底料廢水來源有哪些？

　　在火鍋底料生產前，需要先對原材料辣椒、肉類、菇類等進行清洗、加工等預處理工序。在清洗過程，部分泥沙或者其他雜物會隨著清洗廢水隨之排出;在蒸煮時，辣椒或者其他原材料通過連續開水煮軟，從而產生了濃度高的廢水；自翻炒鍋、蒸煮器、攪拌槽、包裝機等設備需定期進行清洗，采用自來水以及部分清潔劑進行清洗，從而產生了大量的廢水。